Insolvenzverfahren erfolgreich - Fleischerei Damisch gerettet

 

Traditionsfleischerei Damisch gerettet

 

Die Filialen der Fleischerei Damisch GmbH in Bielefeld-Senne, Bielefeld-Brackwede und in der Bielefelder Innenstadt sowie die neu eröffnete Filiale in Schloß Neuhaus werden zum 01.06.2020 von der zu diesem Zweck gegründeten Damisch Genuss-Manufaktur GmbH übernommen. 27 Arbeitsplätze werden dadurch erhalten.

 

Die bereits 1965 von Siegfried Damisch gegründete Fleischerei musste am 17. Oktober 2019 Insolvenz anmelden. Zum Insolvenzverwalter wurde Herr Dr. Yorck Tilman Streitbörger bestellt. Neben den fünf Bielefelder Filialen und dem Jahnplatz Pavillon betrieb Damisch noch drei Geschäfte in den Hauptbahnhöfen Düsseldorf und Hannover sowie im Bahnhof Friedrichstraße in Berlin. Nachdem dort die Verträge schon vor der Insolvenz durch den Vermieter gekündigt worden waren, reichten die Umsätze nicht mehr aus, um die Kosten des Geschäftsbetriebs zu decken.

 

Dem Insolvenzverwalter Streitbörger gelang es, die Umsatzeinbrüche durch die Neueröffnung einer Filiale in Paderborn Schloß Neuhaus im Dezember 2019 teilweise zu kompensieren. Die Produktion an der Osningstraße war allerdings angesichts der hohen Nachfrage in den Bahnhofsfilialen für wesentlich größere Mengen ausgelegt. Im Rahmen der Umstrukturierung während des Insolvenzverfahrens suchte Streitbörger daher nach alternativen Produktionsstätten.

 

Dies ist nun gelungen. In den neuen Produktionsräumen in Schloß Holte-Stukenbrock wird nach Damisch-Rezepturen produziert. Die traditionell hohe Qualität von Damisch wird somit erhalten. Lediglich die auf-grund der COVID-19-Pandemie im April geschlossenen Filialen im LOOM und im real Markt Schweriner Straße bleiben bis auf weiteres geschlossen. Dort sind die Umsätze im März 2020 leider so stark eingebrochen, dass eine wirtschaftliche Fortführung nicht möglich war. Die übrigen Geschäfte konnten dagegen im Wege der übertragenden Sanierung gerettet werden.

 

Der Jahnplatz Pavillon bleibt in den Händen der Familie Damisch. Die Bielefelder werden dort auch zukünftig mit Bratwurst nach altem Familienrezept versorgt.

 

 

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